Opérateur / Opératrice de maîtrise systèmes sous-vide
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: maîtrise des systèmes sous vide et de la surveillance automatisée
- Clé 2: aptitude à la maintenance préventive et dépannage
- Clé 3: rigueur qualité et traçabilité
L'opérateur/opératrice de maîtrise systèmes sous-vide assure le pilotage, la surveillance et l’ajustement des systèmes de conditionnement et de sécurité des équipements sous-vide industriel. Il/elle intervient sur les installations pour garantir le maintien des paramètres (pression, température, flux) et assure les contrôles qualité et la maintenance préventive/minimale des composants du système.
Missions principales
- Surveillance et réglage des paramètres de vide et température sur des cuves ou chambres sous vide.
- Contrôle des capteurs, affichages et alarmes; prise d’action corrective en cas d’anomalie.
- Réalisation d’opérations de maintenance élémentaire et documentation des interventions.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2 100–2 600 € brut/mois, confirmé ~2 800–3 900 € brut/mois. Ce qui fait varier : expérience, secteur (agroalimentaire, pharmaceutique, packaging), taille de l’installation et localisation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
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À ne pas confondre
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2 100–2 600 € brut/mois, confirmé ~2 800–3 900 € brut/mois. Variation selon expérience et secteur.
Quelle formation ?
CAP/BEP; Bac pro technologie ou maintenance; BTS/DUT en génie industriel, maintenance, ou procédés; titres professionnels (niveau Bac+2/-3) avec pratique sur systèmes sous vide, apprentissage encouragé.
Quels débouchés ?
Maintenance industrielle, pilotage d’installations spécialisées, secteurs agroalimentaire, pharmaceutique, emballage, textile; possibilités d’évolution vers supervision technique, chef d’équipe maintenance, ingénierie de procédés.