Conducteur / Conductrice de silo en industrie alimentaire
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Connaissance des procédés industriels et des règles d’hygiène
- Gestion des stocks et des flux
- Rigueur, sens du détail et capacité à travailler en équipe
Le conducteur de silo en industrie alimentaire gère le stockage et le flux des matières premières ou des produits finis dans un silo ou une unité de stockage. Il veille au bon fonctionnement des installations, au contrôle des niveaux et à la sécurité sanitaire des produits.
Missions principales
- Surveiller les niveaux des céréales, des farines ou des ingrédients stockés
- Contrôler les paramètres de réception et d’expédition (température, humidité, densité)
- Effectuer les prélèvements, échantillonnages et consignations qualité
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 600–3 600 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation, secteur, expérience, taille de l’installation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
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Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 600–3 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BEP conduite d’installation, Bac pro conduite des systèmes industriels, BTS ouTitre pro en maintenance industrielle; alternance possible dans l’industrie agroalimentaire.
Quels débouchés ?
Postes similaires en silo, opérateur de production, manutentionnaire industriel, responsable de quai ou technicien hygiène et sécurité dans l’agroalimentaire.