Vituliculteur / Vitulicultrice
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des besoins des bovins (alimentation, confort, reproduction)
- Clé 2: gestion des soins vétérinaires de base et hygiène
- Clé 3: gestion administrative et conformité sanitaire
Le viticululteur/vitulicultrice élève des bovins pour produire du lait, de la viande ou assurer la reproduction du troupeau. Il/ou elle assure l’élevage, l’alimentation, la surveillance sanitaire et le bien‑être des animaux, en respectant les normes animales et environnementales.
Missions principales
- Assurer l’alimentation et l’abreuvement du troupeau
- Surveiller la santé des bovins et dépister les maladies
- Participer à la reproduction et à la gestion des veaux
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~3 200 € brut/mois. Le niveau de rémunération varie selon la taille de l’élevage, la région et les qualifications.
Formation et accès au métier
Diplômes et voies possibles : CAP Agriculturedélevage/Production animale, Bac Pro Conduite d’élevage, BTS Praktik en agriculture ou équivalent, formations spécialisées en élevage bovin. Alternance possible dans certains parcours.
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Débouchés et évolution
Débouchés: élevages bovins, exploitations agricoles, stations de véterinaires, regroupements agricoles. Évolutions vers responsable d’élevage, technicien d’élevage ou conseiller agricole. Secteurs qui recrutent selon les régions, avec importance des pratiques durables.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir salaire indicatif ci‑dessous selon expérience et région.
Quelle formation ?
CAP/BAC PRO agricole, BTS ou titre pro en élevage, alternance possible.
Quels débouchés ?
Élevages bovins, secteurs agricoles, services vétérinaires; progression vers responsabilité d’élevage ou chef de troupeau.