Compétences clés
- Connaissance des fromages et des accords mets-vin
- Gestion des stocks et mise en rayon
- Hygiène et traçabilité
Le/la vendeur.se rayon fromages accueille les clients, conseille sur les fromages et les accords, présente les produits et assure la mise en rayon et le respect des règles d’hygiène et de traçabilité. Il/elle peut aussi réaliser les encaissements et veiller à la rotation des produits.
Missions principales
- Accueillir et conseiller les clients sur les différentes variétés de fromages (rax, chèvre, bleus, affinages).
- Couper et emballer les fromages selon les règles d’hygiène et les demander du client.
- Réaliser la mise en rayon, étiqueter les produits et gérer les stocks.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 400 € brut/mois. Le salaire peut varier selon la localisation, l’ancienneté et les horaires (week-ends, jours fériés).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 400 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Vente, Bac Pro Commerce, Titre Pro Vente/Retail, ou parcours en alternance dans l’épicerie. Stage ou expérience en vente conseillée.
Quels débouchés ?
Évolution possible vers chef de rayon, responsable de magasin, ou spécialisation en produits frais/fromagerie, avec formation complémentaire.