Compétences clés
- Compétence client et conseil
- Connaissance des produits laitiers et allergènes
- Hygiène et traçabilité
Le vendeur/vendeuse en crèmerie conseille les clients, assure la mise en rayon et la tenue du stock des produits laitiers et dérivés. Il peut aussi préparer des commandes, peser et emballer les produits, et veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
Missions principales
- Accueillir et informer les clients sur les fromages, yaourts, beurre, etc.
- Peser, emballer et scanner les produits au point de vente.
- Réceptionner les livraisons et gérer les stocks en rayon.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 700 € brut/mois. Ce qui fait varier: taille de l’enseigne, horaires, primes, expérience et région.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro commerce/CG, CAP/CAP vendeur(se) produits alimentaires, titres professionnels related à la vente et à l’alimentation (ex.: Titre Pro: Vendeur(se) produits alimentaires).
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions: postes en épicerie, supermarché, fromagerie spécialisée, réseaux de distribution; possibilités d’évolution vers responsable rayon, acheteur, ou conseiller produit, avec formation complémentaire en vente ou artisanat fromager.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 700 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BAC pro vente alimentaire, Titre pro vendeur(se) produits laitiers, formation en alternance possible.
Quels débouchés ?
Épiceries fines, fromageries, supermarchés, magasins spécialisés; possibilités d’évolution vers responsable rayon ou vente spécialisée avec expérience et formations complémentaires.