Compétences clés
- Compétence clé 1: accueil client et vente
- Compétence clé 2: hygiène et sécurité alimentaire
- Compétence clé 3: rapidité et organisation
Le vendeur/vendeuse de sandwichs prépare et vend des sandwichs et autres produits de restauration rapide dans un point de vente (sandwicherie, traiteur, snack). Il accueille les clients, prévoit les commandes, assure la présentation des produits et garantit le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Missions principales
- Préparer les sandwichs selon les recettes et les commandes du client.
- Mettre en rayon les produits, sous-vide, salades, boissons et desserts.
- Répondre aux questions des clients et proposer des compléments (boissons, sauces, accompagnements).
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 à 2 100 € brut/mois, confirmé ~2 200 à 2 600 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation, type d’établissement, horaires et expérience.
Formation et accès au métier
Formation: BAC PRO, CAP ou titre professionnel dans la restauration rapide ou l’hôtellerie-restauration; parcours en alternance possible (CAP Cuisine, Bac Pro Services/Accueil, Titre Pro CSR - Commercialisation et Services en Restauration).
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: réseaux de restauration rapide, sandwicheries indépendantes, Camions-food, boutiques de snacks; évolutions possibles vers poste d’employé polyvalent, chef d’équipe, responsable de magasin dans le secteur de la restauration rapide.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir taux indicatifs ci‑dessus : débutant environ 1 800–2 100 € brut/mois, confirmé environ 2 200–2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BAC pro ou titre pro en restauration rapide; alternance possible.
Quels débouchés ?
Postes en restauration rapide, sandwichs, snacking; possibilités d’évolution vers chef d’équipe, responsable d’un point de vente, ou polyvalent dans l’hôtellerie/restauration.