Compétences clés
- Compétence clé 1: service client et conseils produits
- Clé 2: gestion des stocks et mise en rayon
- Clé 3: respect des règles d’hygiène et de traçabilité
Le vendeur/vendeuse de primeurs accueille les clients, prépare les rayons fruits et légumes, conseille sur les produits et garantit la fraîcheur et la qualité des produits. Il peut aussi réaliser des inventaires et des caisses. Le métier s’exerce en épicerie, grande surface ou marché.
Missions principales
- Accueillir et conseiller les clients sur les fruits et légumes
- Ranger et ranger les produits, contrôler la fraîcheur et la traçabilité
- Réaliser les opérations d’encaissement et de mise en rayon
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 200 € brut/mois, confirmé ~2 000–2 600 € brut/mois. Variables selon région, type de magasin et expérience.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP/BEP Vente ou Production en commerce, Bac pro Vente, titres professionnels (Vendeur(se) conseil en épicerie), expérience via alternance en grande distribution ou métiers alimentaires; maîtrise des règles d’hygiène et de traçabilité, sens du service, rapidité et précision à la caisse.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: épiceries, grandes surfaces, marchés et magasins bio ou spécialisés. Évolution possible vers chef de rayon primeurs, assistant chef de rayon, ou conseiller vendeur en produits frais. Développer des compétences en caisse, inventaire et gestion des commandes peut favoriser l’évolution.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 200 € brut/mois, confirmé ~2 000–2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BEP Vente, Bac pro Vente, titres professionnels Vendeur(se) en épicerie, alternance possible.
Quels débouchés ?
Épiceries et supermarchés, marchés, magasins spécialisés; évolutions vers des postes de rayon ou de supervision.