Technicien / Technicienne bâtiments d’élevage
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: maîtrise des installations d’élevage et de leur maintenance
- Compétence clé 2: connaissance des règles sanitaires et sécurité
- Compétence clé 3: capacité d’analyse et d’optimisation des procédés
Le technicien(ne) en bâtiments d'élevage supervise et optimise le fonctionnement des infrastructures d'élevage. Il assure la mise en place et le suivi des techniques d'élevage, la conduite des installations (climatisation, ventilation, alimentation, eau), le respect des normes sanitaires et sécurité, et participe à l’amélioration des performances techniques et économiques de l’élevage.
Missions principales
- Veiller au bon fonctionnement des bâtiments (porcheries, poulaillers, élevages bovins/ovins caprins)
- Réaliser des contrôles techniques (température, hygrométrie, épandage, alimentation)
- Assurer le suivi sanitaire et le respect des protocoles vétérinaires
- Conduire et optimiser les installations techniques (énergie, ventilation, eau, automatisation)
- Participer à l’amélioration des performances et des coûts de production
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 700 € brut/mois, confirmé ~2 900–3 800 € brut/mois. Ce qui fait varier : taille de l’exploitation, localisation, secteur (bovine, porcin, avicole), niveau de responsabilités, maturité des installations.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro Operations et Services en Animalerie, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Élevage, BTS Métiers de l’Agriculture (ou BTS Analyses et Conduite de systèmes d’élevage), DUT/BTS Génie Animal, Titre professionnel Conducteur(trice) d’équipements d’élevage, alternance possible dans les filières élevage et agroalimentaire.
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Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions: secteurs agricoles et agroalimentaires, élevage bovin, porcin, avicole, cuniculture; possibilités d’évolution vers Chef de chantier, Responsable technique d’élevage, technicien systèmes automatisés; privilégier les formations en alternance pour l’accès rapide au métier.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 700 € brut/mois, confirmé ~2 900–3 800 € brut/mois.
Quelle formation ?
Bac pro Conduite et Gestion de l’Élevage, Bac pro Operations et Services en Animalerie, BTS Métiers de l’Agriculture ou BTS Analyses et Conduite de systèmes d’élevage, possibilités en alternance.
Quels débouchés ?
Élevage bovin/porcin/avicole; postes de technicien en bâtiments d’élevage, maintenance des installations, puis évolution vers supervision/chef de chantier ou responsable technique.