Technicien en viticulture / Technicienne en viticulture
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des pratiques viticoles et du matériel
- Clé 2: maîtrise des outils de base (mesure, traçabilité, bureautique)
- Clé 3: capacité d’analyse et de suivi des risques phytosanitaires
Le technicien ou la technicienne en viticulture assure le suivi technique des vignobles et des productions de raisin et de vin. Il/elle réalise des actions de culture, de surveillance sanitaire et de gestion des pratiques culturales pour optimiser la qualité et le rendement des récoltes, en collaboration avec les équipes viticoles et les œnologues.
Missions principales
- Contrôle des besoins en irrigation et en fertilisation
- Diagnostic phytosanitaire et traitement des vignes
- Suivi des dates et des paramètres de vendanges
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 300 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 200 € brut/mois. Ce qui fait varier : taille du domaine, localisation, niveaux de responsabilité, et primes liées à la production.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 300 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 200 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Agricole, Bac Pro Transports/Viticulture, BTS ARC ou ITS/Viticulture, Titre professionnel, alternance possible dans les domaines viticoles.
Quels débouchés ?
Viticulture (domains viticoles), coopératives, domaines, exploitations agricoles; possibilités d’évolution vers chef d’équipe, conseiller technique, responsable d’un vignoble, ou activité d’ingénierie agronomique dans les pays viticoles.