Steward / Hôtesse de bateau de plaisance
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: accueil et service haut de gamme
- Compétence clé 2: maîtrise des règles de sécurité et premiers secours
- Compétence clé 3: polyvalence et gestion des besoins clients
Le steward ou l’hôtesse de bateau de plaisance assure l’accueil, le service et le confort des passagers à bord d’un bateau de plaisance ou de yacht. Il participe aussi à l’entretien et à la sécurité, tout en veillant au bon déroulement des prestations à bord.
Missions principales
- Préparer les espaces de vie (cabines, salons) et assurer le service en salle lors des repas et des activités à bord.
- Accueillir les passagers, répondre à leurs besoins et coordonner les demandes avec l’équipage.
- Surveiller l’inventaire des consommables, gérer les réservations et participer à l’organisation d’animations à bord.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900 à 2 400 € brut/mois, confirmé ~2 800 à 4 000 € brut/mois. Ce qui fait varier : type de yacht, localisation (méditerranée, Antilles), expérience, prestations proposées (galley, excursions, langues), saisonnalité et tips.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier:
- CAP/BEP Services en restauration ou hôtellerie
- BTS Horeca ou BTS Transport/Logistique option yachting
- Titre professionnel serveur en restauration ou sommelier (spécifique marine)
- Formations spécifiques yacht et cruises (cours de sécurité: STCW 95, permis bateau si nécessaire)
- Alternance ou stages à bord ou en écoles maritimes
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: yachts privés, flotte de plaisance, méga-yachts, sociétés d’événementiel maritime. Secteurs qui recrutent: hubs maritimes (Côte d’Azur, Corse, Espagne, Grèce, Italie, Caraïbes). Évolutions possibles: chef de cabine, maître d’hôtel à bord, coordonnateur service/voyage, complémentarité avec les métiers de la restauration et du service à la clientèle.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900 à 2 400 € brut/mois, confirmé ~2 800 à 4 000 € brut/mois, selon yacht et localisation.
Quelle formation ?
CAP/BEP Services en restauration, BTS Horeca ou BTS option yachting, titres pro liés au service et à l’hôtellerie, alternance ou stages à bord.
Quels débouchés ?
Yacht privé et yachts commerciaux, métiers de l’accueil et du service à bord, possibilités d’évolution vers maître de cabine ou gestion du service sur certains types de bateaux.