Compétences clés
- Sens du service et relation client
- Rigueur et organisation
- Connaissances basiques en hygiène et sécurité alimentaire
Le serveur ou la serveuse petit déjeuner accueille les clients, prend les commandes et sert les plats et boissons au petit déjeuner dans un établissement de restauration. Il assure le service, veille à la satisfaction des clients et peut participer à la préparation des salles et à la tenue des espaces de réception.
Missions principales
- Accueil des clients et prise de commande au moment du petit déjeuner
- Service des plats et boissons selon les normes de l’établissement
- Rangement des tables, débarrassage et entretien des espaces de restauration
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 €/mois brut, confirmé ~1 900–2 400 €/mois brut. Variations selon établissement, localisation et horaires.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 €/mois brut, confirmé ~1 900–2 400 €/mois brut.
Quelle formation ?
CAP Restaurant/Restauration collective, Bac Pro Services, titres professionnels (ex. Titre professionnel serveur en restauration), apprentissage possible.
Quels débouchés ?
Évolution possible vers serveur senior, chef de rang, commis de salle, responsable de salle, ou polyvalence en réception et service en restauration.