Responsable d’élevage en production caprine
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des besoins nutritionnels et rationnement.
- Compétence clé 2: maîtrise sanitaire et prophylaxie animale.
- Compétence clé 3: gestion technique et administrative (registre, coste, suivi de production).
Le responsable d'élevage en production caprine supervise les activités liées à l’élevage des chèvres: alimentation, santé animale, reproduction, conduite du troupeau et gestion des installations. Il veille à la performance économique, au bien-être animal et au contrôle sanitaire du site d’élevage.
Missions principales
- Élaborer et suivre le plan d’alimentation et de nutrition du troupeau.
- Surveiller la santé animale et organiser les traitements et vaccinations.
- Gérer la reproduction, le vêlage et le dispositif de registre d’élevage.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~3 200 € brut/mois. Ce qui fait varier : taille de l’élevage, localisation, dispositifs d’élevage, et certifications.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP agricole (conduite et gestion d’élevage), Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole), BTS/DUT Agricole (Management d’unité agroalimentaire), titres professionnels (éleveur caprin, technicien d’élevage). Voies: alternance, stage pratique, formations agricoles spécialisées en caprins.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent: élevages caprins, ateliers fromagers, exploitations mixtes, structures d’élevage bio. Évolutions possibles: responsable d’unité, chef d’exploitation, conseiller technique en élevage caprin, responsable qualité et traçabilité.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~3 200 € brut/mois. Variables selon taille de l’exploitation, localisation et responsabilités.
Quelle formation ?
CAP agricole, Bac Pro CGEA, BTS/DUT Agricole, titres professionnels d’éleveur caprin; alternance et stages recommandés.
Quels débouchés ?
Élevage caprin individuel ou collectif, ateliers de transformation, exploitations agricoles, crèches, coopératives agricoles; possibilités d’évolution vers supervision d’unité ou chargé de production.