Récolteur / Récolteuse d’algues
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Connaissance des méthodes de récolte d’algues et des normes qualité
- Rigueur sanitaire et sécurité
- Capacité à travailler en extérieur et par équipes
Le Récolteur / la Récolteuse d'algues collecte et prépare des algues destinées à l’industrie agroalimentaire, cosmétique ou pharmaceutique. Il peut intervenir à différents stades du cycle de culture, jusqu’à la collecte et le tri pour livraison.
Missions principales
- Préparer les sites de récolte et les lignes de travail
- Récolter les algues selon les cahiers des charges
- Réaliser le tri et l’étiquetage des lots
- Effectuer des contrôles qualité et signaler les non-conformités
- Maintenir les équipements et les zones de récolte propres
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~2 800 € brut/mois. Le salaire dépend du secteur (agroalimentaire, cosmétique, recherche), du lieu et de l’expérience.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
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Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~2 800 € brut/mois. Variation selon secteur et localisation.
Quelle formation ?
CAP/BAC pro dans l’agroalimentaire, BTS/Titre pro lié à l’exploitation et à la récolte, alternance possible dans les filières algues et aquaculture.
Quels débouchés ?
Emploi dans les exploitations d’algoculture, ateliers de récolte, transformation et conditionnement, industries cosmétiques ou pharmaceutiques utilisant des algues. Possibilités d’évolution vers supervision d’équipe ou coordination de production.