Ramasseur / Ramasseuse de légumes
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: rapidité et efficacité dans le travail physique
- Compétence clé 2: sens de l’observation et respect des normes sanitaires
- Compétence clé 3: travail en extérieur, gestion des rythmes saisonniers
Le ramasseur/ramasseuse de légumes collecte les légumes récoltés sur les cultures, trie et conditionne les produits selon les critères de qualité et les expédie vers les postes de traitement ou de distribution. Il s'agit d'un travail en extérieur, souvent physique et répétitif, lié à la production végétale.
Missions principales
- Récolter les légumes en pleine production selon les critères de maturité et de qualité.
- Trier les produits par taille, poids et apparence.
- Préparer et conditionner les produits pour l’expédition (palette, caisse, étiquetage).
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 100 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation (campagnes), charges liées à l’hóraire, travail en extérieur, primes saisonnières et ancienneté.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP Agroalimentaire, CAP Agricole, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole, Titre Professionnel Ouvrier Polyvalent de l’Agriculture, ou voies en alternance (par ex. CAPA, Bac Pro). Attention, ce métier peut aussi se pratiquer sans diplôme via apprentissage sur le terrain.
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Débouchés et évolution
Débouchés: exploitation agricole, serres, cantines et coopératives agricoles; secteurs qui recrutent en saisonnier. Évolutions possibles vers poste d’agent de conditionnement, aide ramasseur confirmé, ou responsable d’équipe selon l’entreprise et les formations.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 100 € brut/mois. Variables selon saisonnalité et région.
Quelle formation ?
CAP Agroalimentaire, CAP Agricole, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole ou titres professionnels similaires; alternance possible.
Quels débouchés ?
Postes en exploitation agricole, serres, coopératives; possibilités d’évolution vers équipier/chef d’équipe ou postes techniques selon formations complémentaires.