Ramasseur / Ramasseuse d’ail
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Respect des règles sanitaires et des normes d’hygiène
- Rapidité et précision dans la cueillette
- Endurance physique et travail en extérieur
Le ramasseur/ramasseuse d'ail collecte les bulbes et les feuilles d’ail sur les parcelles, dans le cadre de la production végétale. Il/elle peut aussi trier, nettoyer et préparer les bulbes pour le conditionnement. Le métier s’exerce en grande partie en extérieur et selon les saisons et les besoins de l’exploitation.
Missions principales
- Ramasser les gousses d’ail prêtes à être récoltées sur le champ.
- Tri et nettoyage des bulbes pour éliminer les feuilles abîmées.
- Préparer les caisses ou bacs pour le stockage et le transport.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 100 € brut/mois. Ce qui fait varier : volume de travail, localisation, saisonnalité, intensité des récoltes et présence d’un poste technique complémentaire.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 100 € brut/mois.
Quelle formation ?
Capacité générale en agriculture, Bac pro sciences et technologies de l’agriculture, production horticole, ou diplôme professionnel agricole; alternance possible selon établissement et région.
Quels débouchés ?
Emploi sur exploitations agricoles spécialisées en légumes ou maraîchage, cooperatives, structures de production en plein champ; possibilité d’évolution vers des postes d’agent technique ou d’assistant production selon les besoins.