Producteur / Productrice de plantes médicinales
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des plantes médicinales et de leurs usages
- Compétence clé 2: maîtrise des techniques de culture et récolte
- Compétence clé 3: traçabilité et normes qualité (labels, sécurité sanitaire)
Le producteur ou la productrice de plantes médicinales cultive, entretient et récolte des plantes utilisées à des fins thérapeutiques et aromatiques. Il/elle peut aussi superviser les traitements, la transformation et la conditionnement pour la vente en vrac ou en produits finis, tout en veillant à la traçabilité et à la qualité des récoltes.
Missions principales
- Planification des cultures et rotation des parcelles
- Récolte et prélèvement des matières premières
- Contrôle qualité et traçabilité
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 300 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 600 € brut/mois. Ces fourchettes dépendent de la taille de l’exploitation, des débouchés et de l’organisation (vignes sauvages, cultures sous serre, circuitsCourts/achat‑vente).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier : Bac pro Conduite et Transformation en Productions Horticoles / Bac pro Production horticole, BTS PI (Pilotes d’Industrias) ou BTS Agricultures spécialisations horticoles, titres professionnels (ex. Titre pro MauvaisesHerbes?—à corriger selon référentiel actuel). Alternance possible en relation avec les chambres d’agriculture et centres de formation.
Métiers proches
À ne pas confondre
Débouchés et évolution
Débouchés: petites exploitations agricoles spécialisées en plantes aromatiques et médicinales, coopératives, circuits courts, industries de transformation (tisanes, extraits, huiles essentielles) et vente directe sur marchés. Évolutions possibles vers la gestion d’exploitation, développement de gamme produit ou commercialisation à l’international selon réseau et certifications (bio, biologique, IFS, équivalents locaux).
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir fourchettes indicatives ci‑dessous : débutant ~1 800–2 300 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP ou Bac pro en production horticole, BTS agricoles (p. ex. production horticole/PI), titres professionnels en horticulture ou agroalimentaire, en alternance lorsque possible.
Quels débouchés ?
Exploitations maraîchères spécialisées en plantes médicinales, associations professionnelles, circuits courts, industries de transformation, vente directe et e‑commerce.