Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1
- Compétence clé 2
- Compétence clé 3
Le préparateur-vendeur en point chaud prépare et présente les aliments en vente sur place ou à emporter, assure le service auprès de la clientèle et veille à la qualité et à l’hygiène des produits. Il joue un rôle clé dans la rapidité du service et la satisfaction client dans la restauration rapide.
Missions principales
- Préparer les produits de cuisson et les assembler selon les recettes,
- Réaliser le dressage et la mise en rayon des plats en vitrine,
- Accompagner le client, prendre les commandes et encaisser,
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~2 600 € brut/mois. Le salaire varie selon l’employeur, le type de point chaud et la localisation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900 € brut/mois, confirmé ~2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou Bac Pro Vente alimentaire, Titre pro Equipier polyvalent de restauration rapide, éventuellement en alternance.
Quels débouchés ?
Postes en restauration rapide, services traiteurs, boucheries-charcuteries avec service préparatoire, possibilités d’évolution vers chef d’équipe, encadrement du rayon chaud ou responsable d’un point de vente.