Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de plats à emporter
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1
- Compétence clé 2
- Compétence clé 3
Le préparateur-vendeur de plats à emporter prépare et conditionne les plats destinés à être emportés par les clients. Il peut aussi conseiller le client, assurer la présentation des plats et veiller à la propreté et au bon fonctionnement du point de vente. Son rôle combine des tâches de kitchen et de vente en magasin, dans la restauration rapide ou les commerces alimentaires.
Missions principales
- Préparer les plats selon les fiches techniques et les recettes
- Asurer la mise en rayon et la présentation des plats à emporter
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix et les promotions
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 000–2 600 € brut/mois. Le salaire varie selon le lieu, l’enseigne et les horaires (week-ends/amené à travailler en soirée).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 000–2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BEP cuisine, Bac pro cuisine/restauration, Titre pro, ou formation en alternance dans la restauration rapide.
Quels débouchés ?
Évolution vers assistant encadrement en restauration rapide, responsable d’équipe, ou spécialisation en préparation/vente à emporter dans différents réseaux (sandwicheries, fast-foods, traiteurs).