Pomiculteur / Pomicultrice
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétences clés: conduite d’outils et machines agricoles, connaissance des maladies et ravageurs, gestion de l’irrigation et des sols, traçabilité et sécurité alimentaire.
- Rigueur agronomique, sens pratique, travail en extérieur et par tous les temps.
- Capacité à anticiper les besoins du verger et à s’adapter aux conditions climatiques.
Le pomiculteur/pomicultrice cultive et surveille les pommiers pour produire des fruits de qualité. Il/elle gère les vergers, assure les pratiques culturales, les traitements et la récolte en respectant les règles agronomiques et environnementales.
Missions principales
- Planifier les travaux du verger tout au long de l’année (entaillage, palissage, taille, éclaircissage).
- Réaliser les traitements phytosanitaires et suivre les protocoles de sécurité.
- Récolter, trier et stocker les pommes selon la maturité et la destination (consommateur, transformation).
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 800 € brut/mois en France. Ce qui peut faire varier : taille du verger, localisation, mécanisation, saisonnalité et primes liées à la production.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 800 € brut/mois (varie selon taille du verger et région).
Quelle formation ?
CAP Agricultures ou Productions horticoles, Bac Pro NYA en Agro/本,BTSP Agricole, ou titres professionnels agricoles; alternance possible selon les établissements et les régions.
Quels débouchés ?
Emploi dans les exploitations fruitières, coopératives, domaines viticoles ou entreprises de transformation; possibilités d’évolution vers chef de culture, responsable de verger, technicien horticole ou expert en production fruitière.