Planteur / Planteuse de bananes
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des techniques d’arrosage et fertilisation
- Compétence clé 2: détection et traitement des maladies et parasites
- Compétence clé 3: anticipation des cycles de récolte et logistique
Le planteur/planteuse de bananes supervise et réalise les opérations de culture et d’entretien des plantations de bananiers. Il/elle assure la prévention des maladies, la récolte et la gestion des flux de production en suivant les consignes agronomiques et les normes de sécurité.
Missions principales
- Préparer le terrain et planter les bananiers selon les techniques adaptées
- Surveiller la croissance, irriguer et fertiliser
- Récolter les bananes et superviser l’échelonnage des récoltes
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 400–1 800 € brut/mois, confirmé ~1 900–2 600 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation, taille de l’exploitation, modalités d’exportation, connaissance des protocoles phytosanitaires.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP Agricultures spécialisée production fruitière, Bac Pro Conduite et gestion de l’entreprise agricole, BTS/Titre pro Agroalimentaire ou Agroéquipement (en alternance possible), expérience pratique sur le terrain et stages dans des plantations.
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Débouchés et évolution
Débouchés: exploitation agricole bananière, coopératives agricoles, entreprises de production et exportation, centres de recherche agronomique. Évolutions possibles vers chef d’équipe production, responsable de zone, ou spécialiste en phytoprotection après formations complémentaires (agroécologie, phytotechnologies).
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 400–1 800 € brut/mois, confirmé ~1 900–2 600 € brut/mois. Variables selon région et structure.
Quelle formation ?
CAP Agricultures spécialisées (production fruitière), Bac Pro Conduite et gestion de l’exploitation agricole, BTS/Titre pro en agroalimentaire ou agroéquipement, en alternance possible.
Quels débouchés ?
Exploitations agricoles spécialisées fruits, coopératives, entreprises d’export, centres de recherche; possibilités d’évolution vers supervision d’équipe ou chef de production.