Compétences clés
- Compétence clé 1: maîtrise des techniques de propagation et de vérification sanitaire des plants
- Compétence clé 2: gestion des stocks et traçabilité
- Compétence clé 3: connaissance des règles phytosanitaires et des maladies de la vigne
Le pépiniériste viticole s’occupe de la production et de la gestion des plants de vigne destinés à la plantation dans les vignobles. Il assure la qualité des plants, leur multiplication et leur préparation avant replantation.
Missions principales
- Propage des plants par semis ou greffe et assure leur traçabilité.
- Assure les opérations de prélèvement, contrôle sanitaire et étiquetage des plants.
- Prépare et conditionne les plants pour leur vente ou leur transfert en vigne.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 800 € brut/mois. Ce qui fait varier: localisation, taille de l’entreprise, saisonnalité et niveau de spécialisation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro Aménagements paysagers, Bac pro Viticulture-Œnologie, BTS Métiers du végétal (horticulture, viticulture), DUT ou BTS Génie biologique/Entreprises horticoles, titre professionnel « Pépiniériste viticole » ou équivalents. Alternance possible dans les centres de formation ou au sein d’exploitations viticoles.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions: secteurs viticoles et horticoles, pépinières et maisons de négoce. Évolution possible vers responsable de pépinière, conseiller technique viticole, ou chef d’exploitation selon expérience et formations complémentaires (viticulture, phytotechnie).