Compétences clés
- Connaissance des marées et des zones de prélèvement
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Respect des rives et de l’environnement marin
Le pêcheur à pied récolte des coquillages et fruits de mer directement sur les zones littorales accessibles à marée basse. Il pratique la pêche à pied, contrôle les zones prélevées et respecte les règles sanitaires et environnementales. L’activité peut être saisonnière et dépend des conditions maritimes et des quotas.
Missions principales
- Récupération de coquillages (palourdes, huîtres, coques) à marée basse
- Tri et nettoyage des produits récoltés
- Respect des normes sanitaires et des quotas de prélèvement
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 400 € brut/mois, confirmé ~2 200 € brut/mois. Ce qui fait varier : saisonnalité, localisation, taille des récoltes, marchés.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir À titre indicatif ci-dessus. Salaire lié à la saisonnalité et au territoire.
Quelle formation ?
Aucune formation longue obligatoire; diplômes liés à la sécurité alimentaire ou initiations pratiques peuvent être utiles (CAP Agriculture, Bac Pro Métiers de l’Agriculture, formations ponctuelles). L’expérience pratique est valorisée.
Quels débouchés ?
Pêche à pied en zones littorales, coopératives de pêche, marchés locaux, métiers complémentaires liés à la transformation et à la vente de produits de mer.