Ouvrier / Ouvrière d’élevage laitier bovin
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: surveillance sanitaire et bien-être animal
- Compétence clé 2: alimentation et rationnement
- Compétence clé 3: hygiène et sécurité opérationnelles
L’ouvrier/ouvrière d’élevage laitier bovin participe aux soins des bovins et à la production de lait. Il assure les tâches quotidiennes de surveillance, d’alimentation, de soins et de nettoyage desbandes pour garantir le bien-être des animaux et le bon fonctionnement de l’élevage.
Missions principales
- Préparer et distribuer l’alimentation des vaches laitières selon les rations
- Surveiller l’état de santé des animaux et repérer les signes de maladie
- Effectuer la traite ou superviser la traite selon l’organisation de l’élevage
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 000 € brut/mois, confirmé ~2 400–2 900 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation, taille de l’exploitation, niveau de responsabilité, heures supplémentaires, existence de postes en traite mécanique, et primes liées à la production.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP Agricultures élevage, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole (CGEA), BTS TITRE PRO Agricole (option élevage laitier) ou équivalents; Alternance possible via CAPA ou BTS en agroéquipements/élevage; expérience pratique et stages agricoles.
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Débouchés et évolution
Débouchés: fermes d’élevage laitier, coopératives, ateliers de collecte et transformation laitière, centres de services agricoles. Évolutions possibles vers maitrise de troupeau, conduite d’élevage, agent de production, ou poste d’ouvrier polyvalent. Développer des compétences en traçabilité, machine de traite, et manutention.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 000 € brut/mois, confirmé ~2 400–2 900 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Agricultures élevage, Bac Pro CGEA, BTS TITRE PRO Agricole (élevage laitier), ou formations équivalentes; alternance possible.
Quels débouchés ?
Ferme d’élevage laitier, coopératives, ateliers de collecte, centres techniques agricoles, postes d’ouvrier polyvalent ou responsable d’équipe selon l’expérience.