Ouvrier / Ouvrière agricole viticulture
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des gestes techniques de la vigne (taille, vendange)
- Compétence clé 2: sécurité et port des EPI
- Compétence clé 3: observation et suivi sanitaire des vignes
LOP ouvrier/ouvrière agricole viticulture assure les travaux liés à la culture de la vigne et à la récolte du raisin. Il peut intervenir selon les saisons pour planter, tailler, traiter, surveiller la vigne et vendanger. Son travail contribue à la production de raisin et de vin, en respectant les règles liées à l’agriculture et à l’environnement.
Missions principales
- Tailler la vigne et effectuer des relevages
- Surveiller la croissance des plants et surveiller les maladies
- Récolter le raisin lors des vendanges et transporter les bac de fruits
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 700–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 700 € brut/mois. Les variations s’expliquent par la région, le type de viticulture (intensive, biologique), la taille de l’exploitation et les heures supplémentaires saisonnières.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 700–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 700 € brut/mois en France, selon la taille de l’exploitation et la région.
Quelle formation ?
CAP agricole option viti/vigne, Bac pro Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole (CGEA) avec spécialisation viticulture, BTS/: BTSA Viticulture-Économie ou titres professionnels en alternance. Formation pratique et agronomie de base; alternance possible dans les exploitations viticoles.
Quels débouchés ?
Postes dans exploitations viticoles, caves coopératives, domaines, entreprises de négoce, vendange en contrat saisonnier ou à temps plein; possibilités d’évolution vers conducteur de travaux agricoles, assistant technique viticole, ou spécialisée selon les domaines (bio, vinification légère).