Naisseur-engraisseur / Naisseuse-engraisseuse porcin
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: maîtrise des gestes d’élevage et de soins animaux
- Compétence clé 2: connaissance des protocoles vétérinaires et d’hygiène
- Compétence clé 3: gestion des flux et traçabilité
Le métier consiste à élever et à entretenir des porcs destinés à la production de viande. Le ou la naisseur-engraisseur/naisseuse-engraisseuse de porcs surveille la croissance, assure l’alimentation et le bien-être des animaux, et organise les lots en fonction des besoins de l’élevage et des productions (naissance, engraissement, traçabilité). Il peut intervenir à différentes étapes: reproduction, suivi sanitaire et hygiène des locaux.
Missions principales
- Préparer les truies et les porcelets après la naissance.
- Observer l’état sanitaire des animaux et appliquer les protocoles d’hygiène.
- Gérer l’alimentation et l’engraissement selon les plans de production.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 600 € brut/mois. Le salaire varie selon la taille de l’élevage, la localisation et les pratiques d’élevage.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAPa ou Bac pro animalier, BTS ou titre professionnel dans l’élevage porcin, alternance possible selon les structures.
Quels débouchés ?
Élevages porcins (intégrés ou indépendants), ateliers d’embouche, centres de production porcine, postes d’encadrement ou de production dans l’élevage.