Marchand / Marchande de fruits et légumes
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Capacité d'accueil et de conseil
- Rigueur dans la gestion des stocks
- Vente et relation client
Le marchand ou la marchande de fruits et légumes vend des produits frais en magasin ou sur un point de vente. Il accueille les clients, présente les produits, gère les stocks et assure le passage en caisse. Il peut aussi conseiller sur les assortiments et les usages culinaires.
Missions principales
- Accueillir les clients et orienter leurs choix de fruits et légumes
- Mettre en rayon, étiqueter et présenter les produits
- Encaisser les paiements et réaliser les opérations de caisse
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 400 € brut/mois. Ce qui fait varier : localisation, taille du magasin, polyvalence (préparation, caisses, merchandising), expérience et saisonnalité.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
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Débouchés et évolution
Débouchés: indépendants (épiceries, primeurs, marchés), grandes et moyennes surfaces, bornes de vente en lignes avec retrait en magasin. Évolutions possibles vers responsable de rayon, chef de secteur ou chef de caisse, formation continue en vente et merchandising.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~2 400 € brut/mois. variables selon lieu et responsabilités.
Quelle formation ?
CAP Vente/Promotionneur, Bac Pro Métiers de l’Alimentation, Bac Pro Commerce, titres professionnels Vendeur(se) Conseiller(ère) Commercial(e). Alternance possible dans certains parcours.
Quels débouchés ?
Emploi en épicerie, supermarché, primeur, marché, vente directe; possibilités d’évolution vers gestion de rayon, encadrement d’équipe ou poste de vendeur spécialisé.