Compétences clés
- Compétence clé 1: Gestion opérationnelle et commerciale
- Compétence clé 2: Gestion d’équipe et leadership
- Compétence clé 3: Orientation client et qualité de service
Hôtelier / Hôtelière, ou Directeur / Directrice d'hôtel, supervise la gestion opérationnelle et commerciale d’un établissement hôtelier. Il/elle coordonne les services (réception, restauration, housekeeping), assure la qualité de l’accueil et veille à la rentabilité et à la satisfaction des clients.
Missions principales
- Gérer l’accueil et la réception, optimiser l’occupation des chambres
- Superviser les service s et les équipes (réception, restauration, housekeeping)
- Gérer le budget, les achats et la relation avec les partenaires
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2 000 € brut/mois, confirmé ~4 500 € brut/mois. La rémunération varie selon la taille de l’établissement, la localisation et le niveau de responsabilité.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2 000 € brut/mois, confirmé ~4 500 € brut/mois, selon établissement et localisation.
Quelle formation ?
CAP/BEP en métiers de l’accueil, Bac pro Métiers de l’Hôtellerie-Restauration, BTS/Hôtellerie et Restauration (BTS MHR, BTS GPME), titres professionnels (Titre pro Directeur d’hôtel) ou formations via alternance.
Quels débouchés ?
Hôtelier directrice/directeur dans hôtels indépendants, chaînes hôtelières, hôtels touristiques, resorts; perspectives d’évolution vers directeur régional ou directeur général selon taille d’établissement et expérience.