Gérant / Gérante d’exploitation de grandes cultures
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: pilotage d'exploitation et gestion technique
- Compétence clé 2: gestion budgétaire et économique
- Compétence clé 3: management d'équipe et organisation des ressources
Le gérant d'exploitation de grandes cultures supervise et coordonne l’ensemble des activités d’une exploitation agricole spécialisée dans les cultures céréalières, oléagineuses ou protéagineuses. Il veille à la production, à la rentabilité, à la qualité des pratiques agricoles et au respect des réglementations et des objectifs environnementaux.
Missions principales
- Planifier les semis, les traitements et les récoltes selon les plans de production.
- Gérer les ressources humaines et matérielles (équipe, engins, matériel).
- Suivre les indicateurs économiques (budget, coûts de production, marges).
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2 900 € brut/mois, confirmé ~4 800 € brut/mois. Cela dépend fortement de la taille de l’exploitation, de sa localisation et des revenus mensuels générés.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro agricole (ou équivalent), BTS ou BTS agricole, DUT ou Licence professionnelle agricole, écoles spécialisées en agriculture, formations par apprentissage ou en alternance. Expérience terrain indispensable.
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Débouchés et évolution
Débouchés: exploitations agricoles à grande culture, coopératives, groupements agricoles, entreprises de négoce. Évolutions possibles: responsable d’exploitation, directeur d’exploitation, chef de secteur ou consultant technique.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2 900 € brut/mois, confirmé ~4 800 € brut/mois.
Quelle formation ?
Bac pro agricole, BTS agricole (ex : BTS ACSE, BTS PA) ou équivalents; alternance/ apprentissage conseillés; expérience pratique renforcée.
Quels débouchés ?
Exploitations de grandes cultures, coopératives, négoce agricole, administrations locales; possibilités d’évolution vers la direction d’exploitation ou le conseil technique.