Exploitant / Exploitante de chambres d’hôtes
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: Accueil et service client
- Clé 2: Gestion administrative et comptabilité de base
- Clé 3: Gestion des réservations et digitalisation (sites web, OTA)
Gérant ou gérante de gîte et chambres d'hôtes, responsable de la gestion opérationnelle et commerciale d’un hébergement privé. Il/elle assure l’accueil des clients, la gestion des réservations, l’entretien, le respect des normes et la promotion de l’établissement.
Missions principales
- Accueil des voyageurs et présentation des lieux
- Gestion des réservations (plat / booking, téléphone)
- Gestion des stocks et commandes (linge, consommables)
- Entretien et maintenance légère, sécurité et conformité
- Facturation, comptabilité de base et reporting
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 200 € brut/mois. Le salaire peut varier selon localisation, taille de l’établissement et saisonnalité.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
- BAC pro Accueil, Bac pro Métiers de l’hôtellerie et de la restauration, CAP/ BEP Services (case: métiers de l’accueil ou de l’hôtellerie)
- BTS Tourisme, DUT GEA (Gestion des entreprises et des administrations) option hôtellerie/restauration
- Titre professionnel Restaurant et Cuisine – Service et accueil, ou Titre professionnel Gestion et protection de l’environnement et hôtellerie (selon organisme)
- Alternance possible via CAP/BAC pro ou BTS/Titre pro dans l’hôtellerie et le tourisme
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
- Investisseurs privés ou propriétaires indépendants, gîtes ruraux, chambres d’hôtes dans les zones touristiques et rurales
- Évolutions possibles vers chef d’exploitation, responsable opérationnel, ou gestion d’un portefeuille d’établissements
- Connaissances locales (itinéraires, activités), promotion locale et numérique (référencement, réseaux sociaux)
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 700–2 100 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 200 € brut/mois, selon localisation et saisonnalité.
Quelle formation ?
Bac pro Accueil ou Bac pro Métiers de l’hôtellerie/restauration, CAP/BEP Services, BTS Tourisme ou Titre professionnel adapté; alternance possible.
Quels débouchés ?
Gérance de chambres d’hôtes ou gîte, exploitation d’un petit établissement, opportunités dans le secteur rural et touristique; évolution vers gestion multi-site ou métier d’agent touristique/gestionnaire.