Compétences clés
- Compétence clé 1: gestion opérationnelle et budgétaire
- Clé 2: organisation de programmation et relation client
- Clé 3: management et coordination d équipes
L Exploitant/Exploitante de cabaret assure la gestion opérationnelle et financière d un site de divertissement (cabaret, scène, spectacle). Il supervise les activités quotidiennes, organise la programmation, gère les ressources humaines et veille à la sécurité et à la qualité de l accueil du public.
Missions principales
- Planifier la programmation et les spectacles
- Gérer le budget et les coûts opérationnels
- Superviser le personnel (comptabilité, régie, sécurité, technique, accueil)
- Assurer le respect des normes sécurité et droit du travail
- Développer l activité commerciale (recevoir des groupes, partenariats, événements spéciaux)
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2 000–2 800 €/mois brut, confirmé ~3 000–5 500 €/mois brut. Le salaire varie selon la taille du site, la localisation et l expérience.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: BTS Tourisme/Action commerciale, Licence professionnelle Management d établissement de spectacles, DUT Techniques de Commercialisation, titres professionnels en gestion/commercialisation, alternance dans le secteur. Compétences en gestion, management d équipe, sécurité, réglementation spectacle vivant.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: postes similaires dans les boîtes de nuit, cabarets, salles de spectacle, centres culturels, associations organisant des événements. Évolutions possibles vers directeur de salle, directeur d établissement, directeur administratif et financier. Secteurs qui recrutent: spectacle vivant, tourisme, hôtellerie-restauration, événementiel.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2 000–2 800 €/mois brut, confirmé ~3 000–5 500 €/mois brut.
Quelle formation ?
BTS/Licence pro en management d établissement de spectacles, techniques de commercialisation, DUT ou titres professionnels en gestion et administration, alternance recommandée.
Quels débouchés ?
Directeur/Directrice d exploitation dans salles de spectacles, cabarets, clubs, centres culturels; possibilités d évolution vers direction d établissement ou coordination d activités artistiques.