Exploitant / Exploitante agricole en arboriculture
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence en gestion d exploitation et conduite d équipes
- Connaissances agronomiques (arbres fruitiers, phytoprotecteurs, fertilisation)
- Maîtrise des circuits de commercialisation et de la traçabilité
L Exploitant agricole en arboriculture pilote et gère une exploitation fruitière. Il organise les travaux, supervise les équipes, veille à la production, à la qualité des récoltes et à la rentabilité de l exploitation, tout en assurant le respect des normes agronomiques et environnementales.
Missions principales
- Planifier les entretiens et les traitements des vergers
- Gérer les équipes saisonnières et les travaux agricoles
- Surveiller les rendements, la qualité des fruits et les stocks
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1600–2100 € brut/mois, confirmé ~2500–4000 € brut/mois. Ces montants varient selon la taille de l exploitation, la région et les revenus agricoles.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier : Bac pro Gestion-Transports et Protection de l Environnement, BTSA Produktions/Aménagement agricole (BTS agricole) ou BTS Productions horticoles, Certifications d agriculture biologique, formations en gestion d exploitation, alternance (contrats d apprentissage).
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Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1600–2100 € brut/mois, confirmé ~2500–4000 € brut/mois, selon taille et localisation.
Quelle formation ?
Bac pro ou BTSA/ BTS agricole, option arboriculture/fruits, alternance possible.
Quels débouchés ?
Installation en exploitations fruitières, reprise d exploitations familiales, création de vergers/gares de production, pôles vente directe et circuits courts.