Eleveur-sélectionneur / Eleveuse-sélectionneuse en production porcine
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des méthodes d’élevage porcins et des critères de sélection génétique.
- Compétence clé 2: maîtrise des protocoles sanitaires et de biosécurité.
- Compétence clé 3: capacité d’observation et d’analyse des performances du troupeau.
Élever et sélectionner les porcs (porcs reproducteurs) pour assurer une production porcine efficace. L’éleveur-sélectionneur veille à la gestion du troupeau, à la sélection génétique et à l’alimentation afin d’obtenir des reproducteurs performants et des porcs conformes aux objectifs de production.
Missions principales
- Gérer le cheptel et les portées.
- Réserver et sélectionner les reproducteurs selon critères de race, croissance et santé.
- Suivre les paramètres de reproduction, effectuer des diagnostics et ajuster les protocoles d’élevage.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1800-2300 € brut/mois, confirmé ~2600-3600 € brut/mois. Ces fourchettes dépendent de la région, de la taille de l’exploitation et du niveau de responsabilité (sélection génétique, gestion technique). Ce qui fait varier : expérience, responsabilités, mécanisation, primes liées à la production et à la qualité sanitaire.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir À titre indicatif ci-dessus pour débutant et confirmé. Le salaire varie selon la taille de l’exploitation et la localisation.
Quelle formation ?
BEP/CAP Agriculture–Production animale; Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole; BTS/Titre pro Métiers de l’élevage; devenir élèveur-sélectionneur souvent via alternance ou formation spécialisée en élevage porcin.
Quels débouchés ?
Postes dans les élevages porcins, coopératives, groupes de sélection, circuits d’élevage et de production porcine; possibilité d’évolution vers responsable de production, chef d’équipe ou technicien d’élevage.