Eleveur / Eleveuse en production ovine et caprine
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des animaux et de leur bien‑être
- Compétence clé 2: gestion technique et économique d’un élevage
- Compétence clé 3: maîtrise des règles sanitaires et de biosécurité
L’éleveur/os de production ovine et caprine assure la conduite et la progression d’un élevage d’ovins et de caprins. Il surveille la santé et le bien‑être des animaux, veille à la qualité des naissances et des productions (lait, viande), et organise les repas, les mises bas, les soins et l’entretien des infrastructures. Il peut travailler sur de petites fermes ou de grandes exploitations agricoles.
Missions principales
- Planification des reproductions et des mises bas
- Repérage et gestion des pathologies et du bien‑être animal
- Gestion des pâturages, de l’alimentation et du matériel
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 600 € brut/mois. Ce qui influence le salaire : localisation, taille de l’exploitation, saisonnalité et expérience.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: élevages ovins/caprins, troupeaux de production laitière, ateliers de sélection, jours d’élevage. Évolutions possibles vers responsable d’élevage, technicien d’élevage, conseiller agricole.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 600 € brut/mois selon localisation et taille de l’élevage.
Quelle formation ?
CAP agricole option élevage ou énergie/biologie animale, Bac pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole, BTS ACSE/STA ou Titre pro Élevage, alternance possible.
Quels débouchés ?
Élevage ovin/caprin en fermes agricoles, exploitation mixte, centres de sélection, exploitation pédagogique ou circuits de vente directe.