Eleveur / Eleveuse de vaches laitières
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des besoins des bovins et de l’alimentation animale
- Compétence clé 2: surveillance sanitaire et premiers soins
- Compétence clé 3: organisation des trajets et de l’élevage (reproduction, traçabilité)
Éleveur/Éleveuse de vaches laitières assure l’élevage et le bien‑être des bovins destinés à la production de lait. Il/elle suit les calves et les troupeaux, veille à la reproduction et à la qualité du lait, et organise les soins et l’alimentation des animaux selon les bonnes pratiques d’élevage.
Missions principales
- Surveiller l’état sanitaire des animaux et détecter les signes de maladie.
- Réaliser les traites et veiller à la propreté des installations.
- Gérer l’alimentation (fourrage, rations) et l’abreuvement du troupeau.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 600–3 400 € brut/mois. Les chiffres varient selon la taille de l’exploitation, la localisation et les primes.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP Agricole (anciennement CAPA) ou Bac Pro Gestion/Prestation Agricole, BTS/Title Pro Agricole, formations en alternance. Expérience pratique et adaptation aux outils d’élevage (trajets, gestion du troupeau, hygiène, sécurité animale).
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: élevages bovins laitier, coopératives, sites de transformation, exploitation agricole familiale. Évolutions possibles: responsable d’élevage, agent de production, conseiller en élevage, passant à la maîtrise d’élevage ou à la gestion technique et économique de l’exploitation.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 600–3 400 € brut/mois. Cela dépend de la localisation et de la taille de l’exploitation.
Quelle formation ?
CAP Agricole ou Bac Pro Agroalimentaire/Gestion des élevages, BTS/Title Pro Agricole; alternance possible.
Quels débouchés ?
Élevage laitier, coopératives, exploitation familiale, sites de transformation ou conseil technique.