Eleveur / Eleveuse de lapins
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des besoins nutritionnels et du comportement des lapins
- Clé 2: maîtrise des règles sanitaires et de biosécurité
- Clé 3: traçabilité et gestion administrative
Léveur/Léveuse de lapins s’occupe de l’élevage, l’alimentation et la médecine préventive des lapins destinés à la vente (à partir de reproducteurs, pour la boucherie ou pour la production d’animaux de compagnie). Il assure le bien-être animal et veille à la traçabilité et à la sécurité sanitaire du troupeau.
Missions principales
- Préparer les cages et litières, nourrir et gérer l’alimentation quotidienne des lapins.
- Surveiller la santé, repérer les signes de maladie et organiser les traitements en collaboration avec un vétérinaire.
- Gérer la reproduction (ponte, incubation, sevrage) et l’élevage en respectant les réglementations.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 450 € brut/mois, confirmé ~2 100 € à 2 600 € brut/mois. Ces fourchettes varient selon le type d’élevage (industriel, artisanal, biologique), la région et la taille de l’exploitation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: CAP Animalier, Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole (CGEA) option élevage, BTS ouTitre pro dans l’élevage, apprentissage/alternance possible. Bonnes pratiques: hygiène et biosécurité, observance des normes animales et environnementales, traçabilité, gestion des stocks, raisonnement économique.
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Débouchés et évolution
Débouchés: élevages familiaux, fermes d’appoint, ateliers d’élevage intensif ou biologique; secteurs recrutant: agroalimentaire, élevage, filières lapins, vente directe ou coopératives. Évolution possible vers responsable d’élevage, technicien d’élevage ou conseiller en élevage, en fonction des formations complémentaires.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 450 € brut/mois, confirmé ~2 100 € à 2 600 € brut/mois, selon l’envergure et le secteur.
Quelle formation ?
CAP Animalier, Bac Pro CGEA (ou équivalent), BTS/Titre pro en élevage, en alternance possible.
Quels débouchés ?
Élevage de lapins (familliaux, semi-industriels, biologiques), vente directe, coopératives, filière agroalimentaire, progression possible vers responsabilités techniques ou gestionnaires.