Eleveur / Eleveuse de gibiers
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des espèces sauvages et des exigences sanitaires
- Clé 2: gestion des enclos et du bien-être animal
- Clé 3: traçabilité et conformité réglementaire
Éleveur/Éleveuse de gibiers : professionnel qui élève et élève des animaux sauvages destinés à la chasse, à la production de viande ou à des fins de repeuplement. Le métier peut impliquer l’élevage en volières, en parc privé ou en enclos, ainsi que le suivi sanitaire et l’alimentation adaptée. Le cadre est strict et soumis à des réglementations relatives au bien-être animal et à la préservation des espèces.
Missions principales
- Assurer l’alimentation et l’entretien des enclos et les plans sanitaire et de reproduction
- Gérer les naissances et le désenclosage des animaux
- Contrôler la traçabilité et les règles d’élevage
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 600 € brut/mois. Ce qui fait varier: taille de l’exploitation, localisation, espèces élevées, réglementation et infrastructures.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés: élevage et repeuplement, particuliers/propriétés privées, structures de chasse, parcs zoologiques sous réglementation. Évolutions possibles vers superviseur technique, responsable d’élevage, ou conseiller en élevage durable.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 400–3 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAPA, Bac pro Gestion, BTS Agriculturе, Titre professionnel Éleveur/Eleveur de gibiers, alternance possible selon les structures.
Quels débouchés ?
Élevage d’animaux sauvages pour tables de chasse, repeuplement, vente à des parcs/établissements privés, conseil et gestion d’exploitations.