Eleveur / Eleveuse d’abeilles
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des colonisations et des cycles apicoles
- Clé 2: gestion des risques sanitaires et traitements
- Clé 3: travail en extérieur et saisonnalité
L’éleveur/éleveuse d’abeilles (apiculteur/apicultrice) s’occupe de la gestion d’une colonie d’abeilles pour produire du miel, favoriser la pollinisation et veiller à la santé des colonies. Il surveille les ruches, assure l’entretien des équipements et peut vendre le miel ou d’autres produits apicoles.
Missions principales
- Surveiller l’installation des colonies et le matériel (hausses, cadres, ruchettes).
- Récolter le miel et prélever la cire, le pollen et la propolis.
- Contrôler les maladies et nuisibles (varroa, nosema) et appliquer les traitements adaptés.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1500–1800 € brut/mois, confirmé ~2100–2800 € brut/mois. Cela varie selon le type d’exploitation (maraîchage, production biologique, nombre de ruches, vente directe).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1500–1800 € brut/mois, confirmé ~2100–2800 € brut/mois. Variation selon exploitation et région.
Quelle formation ?
CAP agricole option apiculture, Bac pro Travaux forestiers et paysagers (orientation apiculture possible selon établissement), BTS ou titre pro agricole avec spécialisation apiculture, formations professionnelles et alternance possibles.
Quels débouchés ?
Rucher pédagogique ou privé, exploitation agricole, production biologique, vente directe (marchés, métropoles), services pollinisateurs pour l’agriculture, accompagnement technique.