Compétences clés
- Rigueur et sens du service
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et rapidement
L/La econome en hôtellerie-restauration assure les prestations de nettoyage et d’entretien des chambres, des espaces publics et des équipements. Il/elle veille au confort des clients en respectant les normes d’hygiène et les procédures internes de l’établissement.
Missions principales
- Réaliser le ménage des chambres et des salles de bains selon les fiches de poste
- Assurer le nettoyage des espaces publics (couloirs, ascenseurs, salles de restauration)
- Vérifier l’état des équipements et signaler les anomalies
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 700–1 900 € brut/mois, confirmé ~1 900–2 900 € brut/mois. Le salaire varie selon la taille de l’établissement, la localisation et les horaires (week-ends/ nuits).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 700–1 900 € brut/mois, confirmé ~1 900–2 900 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/MSE - Métiers de l’hôtellerie-restauration (CAP Accueil et services en milieu hôtelier, Bac pro Métiers de l’accueil et services), titres professionnels d’agent d’hygiène, formations en alternance proposées par les centres de formation et les hôpitaux/maisons de retraite.
Quels débouchés ?
Hôtels et chaînes hôtelières, résidences de tourisme, centres de loisirs, restauration collective (hotels, écoles, entreprises). Évolutions possibles vers chef d’équipe, superviseur d’entretien, responsable d’étage.