Cultivateur / Cultivatrice de pommes de terre
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1 : connaissance des pratiques de culture de la pomme de terre (variance des variétés, maladies, lutte intégrée)
- Compétence clé 2 : conduite et maintenance des équipements agricoles
- Compétence clé 3 : gestion des périodes de récolte et stockage
Le cultivateur ou la cultivatrice de pommes de terre est chargé(e) de la production de pommes de terre, depuis la préparation des sols jusqu’à la récolte et la gestion des cultures. Il/elle assure le suivi agronomique, la maintenance des équipements et le respect des normes de sécurité et d’hygiène.
Missions principales
- Préparer le sol et planter les tubercules
- Surveiller les cultures, contrôler les ravageurs et les maladies
- Récolter, trier et stocker les pommes de terre
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 300 € brut/mois. Le niveau de rémunération varie selon la taille de l’exploitation, la localisation et les compétences agricoles spécifiques (irrigation, conduite de matériel, contrôle qualité).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier : CAP Agricultures, Bac Pro Conduite et Gestion d’Exploitation Agricole (CGEA) ou Bac Pro Productions Agricoles, BTS/Title pro Services et Maintenance des Matériels Agricoles, alternance possible.
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Débouchés et évolution
Débouchés : exploitations maraîchères et maraîchères, coopératives, producteurs sous contrat, ateliers de transformation. Évolutions possibles vers chef d’exploitation, conseiller technique ou responsable de production après formation complémentaire en agroalimentaire ou management.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600 € brut/mois, confirmé ~2 300 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Agricultures ou Bac Pro CGEA/Productions Agricoles; possibles BTS ou titre pro en alternance pour spécialisation et montée en compétences.
Quels débouchés ?
Exploitations agricoles, coopératives, métiers liés à la production et à la transformation des produits, avec possibilités d’évolution vers cadre technique ou chef d’exploitation.