Cueilleur / Cueilleuse de fruits
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: efficacité et rapidité dans la récolte
- Compétence clé 2: sens de l’observation et du tri de qualité
- Compétence clé 3: respect des règles sanitaires et d’hygiène
Le cueilleur ou la cueilleuse de fruits récolte les fruits mûrs dans les vergers ou les exploitations agricoles. Il/elle peut être chargé(e) de différentes espèces (pommes, poires, cerises, fruits rouges, etc.), et/ou d’effectuer des tâches liées à la récolte, au tri et au conditionnement. Le métier peut être ponctuel en saison et exige une bonne endurance physique et le respect des règles d hygiène et de sécurité.
Missions principales
- Récolte des pommes dans un verger
- Tri et préparation des fruits pour l’expédition
- Contrôle visuel de la qualité et triage des fruits dégradés
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 600 € brut/mois. Ce qui fait varier: type de fruit, saisonnalité, localisation, taille de l’exploitation et présence d’horaires nocturnes ou en shifts.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: aucun diplôme requis mais des connaissances en agriculture sont utiles; formations possibles: CAP Agriculture, Bac pro Conduite et Gestion de l’Entreprise Agricole (pour une polyvalence), ou titres professionnels liés à l’exploitation agricole. Alternance possible dans certaines exploitations ou lycées agricoles.
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Débouchés et évolution
Débouchés: exploitations fruitières, coopératives agricoles, entreprises de conditionnement et de logistique agroalimentaire. Évolutions possibles: postes d’agent de récolte senior, opérateur de conditionnement, ou chef d’équipe récolte selon l’expérience et la région.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 600–1 900 € brut/mois, confirmé ~2 100–2 600 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP Agricultures (par exemple CAPA) ou Bac pro Agriculture, éventuellement en alternance; aucun diplôme requis mais utile dans le cursus agricole.
Quels débouchés ?
Exploitations fruitières, coopératives, industries de transformation/agroalimentaire, postes en saisonnier ou temps plein selon la région et les besoins.