Coupeur / Coupeuse de canne à sucre
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: maîtrise des outils de coupe et des gestes de sécurité
- Clé 2: résistance physique et travail en extérieur
- Clé 3: sense de l’organisation et respect des protocoles phytosanitaires
Le coupeur ou la coupeuse de canne à sucre prépare et récolte la canne à sucre en plantations ou sur chaînes de coupe. Il/elle participe à l’entretien des parcelles, assure le scellement et le tri des tiges coupées, et peut contribuer au chargement et au transport vers les zones de traitement.
Missions principales
- Préparer les rangs, inspecter le matériel et l’outillage de coupe.
- Effectuer la coupe des tiges en respectant les techniques pour limiter les pertes.
- Transporter les coupettes vers les zones de conditionnement ou de chargement.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 400 € brut/mois, confirmé ~1 900 € brut/mois. Les montants varient selon la région, la saison et le secteur (agro-industrie, agriculture spécialisée, conditions de transport et heures supplémentaires).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 400 € brut/mois, confirmé ~1 900 € brut/mois (varie selon région et saison).
Quelle formation ?
CAPA ou BEP agricole, Bac pro Production horticole/Agroalimentaire, formations professionnelles (Titre pro) en agriculture, alternance possible.
Quels débouchés ?
Emploi en plantations de canne à sucre, agro-industries ou coopératives agricoles; possibilités d’évolution vers supervision d’équipe ou maintenance des outils en fonction des compétences et de la région.