Conseiller commercial / Conseillère commerciale en gastronomie univers culinaire auprès des particuliers
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des produits gastronomiques et des accords culinaires
- Clé 2: techniques de vente et de négociation
- Clé 3: service client et gestion de la relation
Le conseiller commercial auprès des particuliers accompagne les clients dans leurs choix de produits et services, conseille sur des offres adaptées et assure la relation après-vente. Dans le secteur de la gastronomie univers culinaire, il met en avant des produits alimentaires, plats, équipements et expériences culinaires destinés au grand public.
Missions principales
- Accueillir le client et identifier ses besoins en gastronomie (ingrédients, matériel, prestations culinaires).
- Présenter les offres, proposer des démonstrations ou dégustations et conclure une vente.
- Suivre les commandes, gérer les livraisons et assurer le service après-vente.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 700–3 900 € brut/mois. Le salaire varie selon la localisation, l’expérience et le niveau de responsabilité (animation de point de vente, formation des équipes, commissions).
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro commerce ou alimentation, BTS NRC/MCO, DUT Techniques de commercialisation; titres professionnels liés à la vente en gastronomie ou客 cuisine; alternance possible dans le secteur.
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Débouchés et évolution
Débouchés: magasins spécialisés culinaires, épiceries fines, chaîne/restaurants, centres gastronomiques, événements et ateliers culinaires. Évolutions possibles vers manager de point de vente, responsable rayon, chef de produit ou conseiller clientèle haut de gamme.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 900–2 400 € brut/mois, confirmé ~2 700–3 900 € brut/mois (selon région et enseigne).
Quelle formation ?
Bac pro commerce/alimentation, BTS NRC/MCO, DUT Techniques de commercialisation, titres professionnels en vente et gastronomie; alternance possible.
Quels débouchés ?
Points de vente alimentaires, épiceries fines, magasins spécialisés, traiteurs, ateliers culinaires et secteurs événementiels; possibilités d’évolution vers gestionnaire de rayon, chef de produit ou responsable clientèle.