Commis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: connaissance des produits frais et des normes d’hygiène
- Clé 2: gestion des stocks et des commandes
- Clé 3: relation clientèle et communication
Le commis vendeur / commise vendeuse de produits frais en gros assure l’accueil, la gestion des commandes et la mise en rayon des produits frais destinés aux professionnels. Il travaille au sein d’un service commercial en gros et veille à la qualité et à la traçabilité des produits livrés.
Missions principales
- Réception et contrôle des livraisons de produits frais
- Préparation des commandes clients professionnels
- Rangement et étiquetage des produits, respect des règles d’hygiène et de traçabilité
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 200 € brut/mois, confirmé ~2 200–2 800 € brut/mois. Ces fourchettes varient selon l’entreprise, la localisation et l’ancienneté.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800–2 200 € brut/mois, confirmé ~2 200–2 800 € brut/mois.
Quelle formation ?
CAP/BAC Pro métiers de l’alimentation, Boucher/Poissonnier/Boulangerie ou BTS/Titre pro liés au commerce de gros, alternance possible.
Quels débouchés ?
Évolution vers responsable de rayon, adjoint au chef de vente, ou vers des postes en approvisionnement et qualité dans le secteur alimentaire en gros.