Commercial / Commerciale en produits alimentaires secs en gros
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: techniques de vente et négociation
- Clé 2: connaissance produit et gestion des stocks
- Clé 3: relation client et esprit d’équipe
Le commercial ou la commerciale en produits alimentaires secs en gros vend des produits alimentaires destinés à la restauration, à la distribution et à d’autres professionnels. Il gère un portefeuille de clients, prospecte de nouveaux comptes et veille à atteindre les objectifs de chiffre d’affaires tout en assurant le service et le suivi après-vente.
Missions principales
- Prospection et prise de rendez-vous avec des acheteurs de chaînes de magasins ou de restaurants.
- Présentation des gammes, négociation des conditions et passation des commandes.
- Suivi des livraisons, gestion des retours et fidélisation des clients.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2 100–2 600 € brut/mois, confirmé ~2 800–3 600 € brut/mois. Ce qui fait varier : surface commerciale, secteurs cibles, primes et commissions, expérience et localisation.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2 100–2 600 € brut/mois, confirmé ~2 800–3 600 € brut/mois, avec commissions possibles.
Quelle formation ?
CAP/BAC pro en commerce ou vente, BTS/TILCC ou équivalents, de préférence avec alternance; formations complémentaires en négociation et commerce international peuvent être utiles.
Quels débouchés ?
Postes en commerce de gros alimentaire, distribution spécialisée, réseaux de vente ambulants/ itinérants, évolutions vers chef produit, manager de secteur, directeur commercial.