Chef / Cheffe d’exploitation agricole
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: pilotage opérationnel et planification des travaux
- Compétence clé 2: gestion financière et achats
- Compétence clé 3: management d’équipe et sécurité
Le chef d'exploitation agricole organise, supervise et optimise les activités agricoles sur une exploitation ou dans un domaine rural. Il coordonne les travaux, gère les ressources humaines et matérielles, et veille à la performance technique et économique de l’exploitation.
Missions principales
- Planifier les travaux saisonniers (récolte, semis, traitement des cultures).
- Gérer le parc matériel et les approvisionnements (engrais, carburant, pièces).
- Analyser les indicateurs de production et de rentabilité, et proposer des améliorations.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2100-2800 € brut/mois, confirmé ~3200-4200 € brut/mois. Ce qui fait varier : taille de l’exploitation, localisation, polyvalence et responsabilités managériales.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier: Bac pro Conduite d’exploitation agricole, Bac techno STL/STAV avec spécialisation agricole, BTS ou DUT Agricole (Gestion/Conduite d’exploitation), BTS OTA (Ouvrages Technologiques et Agricoles) selon les voies; alternance (formation en apprentissage) possible dans plusieurs parcours; développement des compétences en gestion, pilotage de production et conduite d’équipe.
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Débouchés et évolution
Débouchés: exploitations agricoles de différentes tailles, coopératives, groupes agricoles, entreprises de travaux agricoles et services. Évolutions possibles vers directeur d’établissement, chef de ligne de production agricole, ou responsable technique. Le secteur recherche régulièrement des profils capables d’optimiser les coûts et la productivité, tout en respectant les pratiques durables et les normes.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
Voir la rubrique Salaire: à titre indicatif ~2100-2800 € brut/mois débutant, ~3200-4200 € brut/mois confirmé. Variation selon taille de l’exploitation, localisation et responsabilités.
Quelle formation ?
Bac pro Conduite d’exploitation agricole, Bac techno STAV/STL, BTS/ DUT Agricole (Gestion/Conduite d’exploitation), éventuellement Bac+3 via alternance.
Quels débouchés ?
Exploitations agricoles (curry), coopératives, entreprises de travaux agricoles, structures publiques ou privées liées à l’agriculture; progression possible vers directeur d’exploitation, chef de ligne ou chargé de mission technique.