Chef / Cheffe de culture responsable d’unité de production agricole
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1
- Clé 2
- Clé 3
Le chef de culture est responsable de la planification et de la supervision d’une unité de production agricole. Il organise les activités agricoles, gère les ressources humaines et matérielles, veille à la qualité des récoltes et au respect des règles de sécurité et d’environnement. Il adapte les pratiques culturales selon les objectifs de rendement et les conditions climatiques.
Missions principales
- Planifier les semis, couverts végétaux et traitements phytosanitaires.
- Gérer les équipes et les plannings de travail sur l’exploitation.
- Contrôler les rendements, la qualité des produits et la traçabilité.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~2100 € brut/mois, confirmé ~3400 € brut/mois. Variations selon la taille de l’exploitation, la localisation et le type de production.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~2100 € brut/mois, confirmé ~3400 € brut/mois.
Quelle formation ?
BEP/CAP agricole, Bac pro agricole, BTS/ DUT agricole, titres professionnels (niveau Bac+2 à Bac+3); alternance possible dans les formations agricoles.
Quels débouchés ?
Chef d’unité de production sur exploitation agricole (céréales, légumes, élevages), responsable d’équipe, chef de culture en coopératives ou entreprises de production agricole, supervision de serres ou fermes urbaines.