Chef / Cheffe de culture horticole
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence clé 1: Pilotage de production horticole
- Compétence clé 2: Connaissance des maladies et protocole phytosanitaire
- Compétence clé 3: Gestion d’équipe et sécurité
Le chef/cheffe de culture horticole organise et supervise les activités de production en culture horticole (serres, jachères fleuries, pépinières). Il/elle planifie les cultures, contrôle la qualité, coordonne les équipes et veille au respect des normes sanitaires et environnementales. Il/elle peut aussi piloter des projets d’innovation et de développement de gammes de produits horticoles.
Missions principales
- Planifier les semis, repiquages, arrosages et fertilisations selon les saisons et les besoins des cultures.
- Superviser les équipes, répartir les tâches et assurer la traçabilité et la sécurité.
- Contrôler la qualité des plants et des productions, gérer les stocks et les flux.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier, niveau, alternance.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés, secteurs qui recrutent, évolutions.
Questions fréquentes
Quel salaire ?
<p>À titre indicatif : débutant ~1700 à 2100 € brut/mois, confirmé ~2300 à 3100 € brut/mois, variable selon la taille de l’exploitation et la région.</p>
Quelle formation ?
<p>CAP/BEP agricole, Bac pro Processing horticole ou Production horticole, BTS Agronomie/Production horticole, titres professionnels (secteur horticulture), alternance possible.</p>
Quels débouchés ?
<p>Postes dans serres, pépinières, centres horticoles, entreprises de production florale ou maraîchère, collectivités pour la gestion de jardins publics, transfert vers les postes de supervision technique ou de chef de culture.</p>