Agriculteur / Agricultrice
Fiche métier : missions, salaire, formation
Compétences clés
- Compétence technique agricole et connaissance des cycles de production
- Gestion économique et administrative (budgets, subventions, facturation)
- Capacité à organiser et à manager du personnel ou des prestataires
Agriculteur / Agricultrice est le chef d'une exploitation agricole ou un salarié agricole. Il assure la conduite des cultures ou l'élevage, la gestion technique et économique, ainsi que les tâches liées à la commercialisation et au matériel. Il peut être indépendant ou salarié, et travaille selon les saisons et les rythmes climatiques.
Missions principales
- Planifier et réaliser les travaux agricoles (semis, récolte, élevage, soins vétérinaires mineurs).
- Gérer les achats, la vente des productions et le suivi administratif (factures, subventions).
- Effectuer la maintenance, la sécurité et l'entretien du matériel et des locaux.
Salaire
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~3 000 € brut/mois. Ce qui fait varier.
Formation et accès au métier
Formations/diplômes menant au métier : CAP Agricole (CAPA), Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole), BTS Agricole ou équivalents, Titre professionnel Exploitant Agricole; alternance possible à chaque niveau et selon les régions.
Métiers proches
Débouchés et évolution
Débouchés : productions végétales et animales, maraîchage, viticulture, arboriculture, grandes cultures, coopératives et industries agroalimentaires; circuits courts et paysannerie locale. Évolutions : soutien à la transition écologique, diversification des activités (agroservices, agrotourisme), intégration des outils numériques et accès à des aides publiques (PAC).
Questions fréquentes
Quel salaire ?
À titre indicatif : débutant ~1 800 € brut/mois, confirmé ~3 000 € brut/mois. Ce qui fait varier.
Quelle formation ?
CAP Agricole (CAPA), Bac Pro CGEA, BTS Agricole ou équivalents; alternance possible.
Quels débouchés ?
Exploitations agricoles, coopératives, industries agroalimentaires, circuits courts; évolution vers chef d'exploitation, conseiller technique et développement rural.